お菓子の姫路城

あま～い　お菓子の姫路城
2007年10月24日

　国宝姫路城（兵庫県姫路市）の周辺で来春開かれる「姫路菓子博２００８」の目玉にと、地元の菓子職人たちが、同県西宮市の倉庫でお菓子の姫路城を制作中だ。

　砂糖菓子で築く天守閣は、実物の５０分の１にあたる高さ約１．７メートル。石垣はシナモンなどの香辛料で、瓦はイカスミでそれぞれ着色している。

　統括する「ケーキハウス・ツマガリ」（同市）の津曲孝社長（５６）は「だれもできないような精巧な城を」と職人を鼓舞。年内いっぱい、４人がかりの甘くない作業が続く。

asahi.comから
　すごいですねぇ。賞味はいつまででしょうかっ。